Descrizione
Il sapore fine e pulito del pesce viene esaltato da una nota agrumata elegante e persistente, che accende il palato senza coprire. La scorzetta di agrumi dona freschezza e carattere.
Perfetto per chi cerca un primo piatto elegante e dal gusto fresco e mediterraneo, adatto per la la carta primaverile-estiva.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia), acqua, olio di semi di girasole.
RIPIENO: Orata (pesce) 27,2% (sul ripieno), ricotta (siero di latte pastorizzato, crema di siero di latte, sale), branzino (pesce), albume d’uovo pastorizzato, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, agrumi 4,41% (sul ripieno) (scorza di limone grattugiata (75% scorza di limone Italia, zucchero, acqua, aroma naturale di limone, acidificante: acido citrico, colorante: betacarotene, conservanti: sorbato di potassio, metabisolfito di sodio), scorza di arancia grattugiata (72% scorza di arancia Italia, zucchero, acqua, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, colorante: riboflavina, conservanti: sorbato di
potassio, metabisolfito di sodio)), basilico, sale, aglio, rosmarino.
Può contenere soia, senape, latte, solfiti, crostacei, molluschi, sedano, noci, nocciole e mandorle.