Plin con brasato di bovino al langhe DOC nebbiolo
Plin al brasato di nebbiolo, venduti in confezioni da 1000g o da 400g.
Da consumarsi previa cottura.
Il prodotto, conservato ad una temperatura di -18 °C, ha una durata di mesi 18.
1 minuto di cottura consigliati.
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Descrizione
Questo ripieno al brasato di Nebbiolo è un omaggio alla robustezza e alla profondità dei sapori della cucina piemontese.
Prodotto surgelato di forma rettangolare pinzata, dal colore giallo tenue.
Prodotto in stabilimento che utilizza i seguenti allergeni:
- Farine contenenti glutine
- Latte e Latticini
- Farina di soia
- Frutta a guscio: noci, nocciole e mandorle
- Uova pastorizzate
- Sedano
- Pesce, molluschi e crostacei
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Minuti di cottura | 1 |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia KJ 1078 Kcal 187 – Grassi g10 di cui acidi grassi saturi g2,1 – Carboidrati g31 |
| Peso per porzione | g 140 |
Ingredienti
SFOGLIA: Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova pastorizzate (21% sulla sfoglia), acqua.
RIPIENO: carne brasata di bovino 51% (sul ripieno), vino Langhe DOC Nebbiolo 13,1% (sul ripieno) (contiene solfiti), pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), misto soffritto (carote, sedano, cipolle), albume d’uovo pastorizzato, olio di semi di girasole, sale, aglio, salvia, rosmarino, noce moscata, pepe.
Può contenere tracce di soia, senape, noci, nocciole e mandorle.
